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O primeiro m\u00f3dulo \u00e9 conduzido pelo consultor Israel Gomes, especialista em gest\u00e3o de pessoas, com experi\u00eancia em desenvolvimento organizacional. Na abertura do curso, ele destacou que a proposta n\u00e3o \u00e9 apresentar solu\u00e7\u00f5es prontas, mas provocar reflex\u00f5es e oferecer ferramentas que possam ser adaptadas \u00e0 realidade de cada empresa.<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00c9 imposs\u00edvel resolver todos os problemas de gest\u00e3o de pessoas em uma semana. Mas, quando os empres\u00e1rios trocam experi\u00eancias e olham para os desafios de forma estruturada, conseguem sair com pontos importantes para aplicar no pr\u00f3prio neg\u00f3cio\u201d, afirmou durante o encontro.<\/p>\n\n\n\n
Entre os temas abordados est\u00e3o a diferen\u00e7a entre Recursos Humanos e Departamento Pessoal, a import\u00e2ncia da comunica\u00e7\u00e3o entre l\u00edderes e colaboradores, a necessidade de processos claros para contrata\u00e7\u00e3o e desligamento, al\u00e9m da proximidade entre gestores e equipes em pequenas empresas.<\/p>\n\n\n\n
Para Gomes, esse v\u00ednculo pode ser uma vantagem competitiva dos neg\u00f3cios menores, desde que seja conduzido com equil\u00edbrio. \u201cA proximidade com o colaborador \u00e9 uma grande estrat\u00e9gia. Mas \u00e9 preciso saber separar a rela\u00e7\u00e3o profissional da rela\u00e7\u00e3o pessoal e construir uma gest\u00e3o baseada em di\u00e1logo, clareza e responsabilidade\u201d, pontua.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a gerente de Marketing do Grupo Utam, Fabiana Aprile de Freitas Silveira, patrocinar a trilha \u00e9 uma forma de fortalecer a parceria da empresa com os neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar e contribuir com o desenvolvimento do setor.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTemos uma atua\u00e7\u00e3o muito pr\u00f3xima dos neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, e essa parceria com o Sebrae-SP nos permite contribuir ainda mais com o crescimento do setor. Al\u00e9m dos produtos, oferecemos suporte t\u00e9cnico, treinamento, consultoria de card\u00e1pio e acompanhamento para que cada cliente possa qualificar sua opera\u00e7\u00e3o e entregar uma experi\u00eancia melhor ao consumidor\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n
Como apoiador da iniciativa, o Grupo Utam tamb\u00e9m compartilha sua experi\u00eancia no atendimento ao segmento de food service e caf\u00e9s especiais, \u00e1rea em que atua com equipe comercial especializada, baristas, t\u00e9cnicos para m\u00e1quinas, consultoria no desenvolvimento de bebidas e treinamento de colaboradores nos estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n
A trilha foi constru\u00edda a partir da escuta de dirigentes do Sebrae aos pr\u00f3prios empres\u00e1rios. A consultora Fernanda Almeida explica que gest\u00e3o de pessoas apareceu como uma das principais necessidades do setor.<\/p>\n\n\n\n
\u201cQuando fomos estruturar a trilha deste ano, percebemos que gest\u00e3o de pessoas n\u00e3o poderia ficar de fora. \u00c9 uma demanda urgente para muitos neg\u00f3cios, especialmente em um segmento que depende tanto da equipe, do atendimento e da opera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria\u201d, destaca.
A programa\u00e7\u00e3o segue ao longo do ano com m\u00f3dulos de Lideran\u00e7a em Vendas, consultoria de Marketing, visita t\u00e9cnica, encontro de neg\u00f3cios, Programa ALI e Finan\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
Sobre o Grupo Utam<\/strong> Com capacidade produtiva superior a 1.400 toneladas por m\u00eas, o Grupo Utam conta com cinco unidades de neg\u00f3cios e um portf\u00f3lio diversificado que inclui caf\u00e9s torrados e mo\u00eddos, gr\u00e3os especiais, c\u00e1psulas, drips e solu\u00e7\u00f5es para marcas pr\u00f3prias.<\/p>\n\n\n\n Unidades de neg\u00f3cios<\/strong> Endere\u00e7os na internet:<\/strong> Jornada re\u00fane cursos, consultorias e a\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para apoiar bares, restaurantes, cafeterias, panificadoras e neg\u00f3cios do setor O Sebrae-SP iniciou uma trilha de capacita\u00e7\u00e3o voltada a empresas do segmento de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, com apoio do Grupo Utam e da Papin Contabilidade. A iniciativa re\u00fane empres\u00e1rios de bares, restaurantes, cafeterias, panificadoras, confeitarias e outros […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1596,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,4],"tags":[],"class_list":["post-1595","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-principal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1595"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1597,"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1595\/revisions\/1597"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalaquinoticias.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Fundado em 1969, o Grupo Utam \u00e9 uma das maiores ind\u00fastrias brasileiras de caf\u00e9, com dois parques fabris localizados em Ribeir\u00e3o Preto (SP) e Piumhi (MG). A empresa atua h\u00e1 56 anos no mercado, oferecendo linhas completas para varejo, food service e consumo dom\u00e9stico.<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Caf\u00e9s torrados e mo\u00eddos: marcas Utam, Momentos, Ribeir\u00e3o, Biagini e Nilza
\u2022 Gr\u00e3os especiais: linhas Gourmet e Superior com as marcas Fazenda Santa Alcina, Utam Gourmet, Utam Speciale e Utam Espresso Crema
\u2022 Food Service: solu\u00e7\u00f5es completas para cafeterias, padarias e restaurantes
\u2022 Single Cup (monodose): c\u00e1psulas compat\u00edveis com Nespresso com as marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Uno, c\u00e1psulas compat\u00edveis com Dolce Gusto atrav\u00e9s da marca Utam Multi, al\u00e9m de drip coffee com as marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Gourmet
\u2022 Marca pr\u00f3pria: produ\u00e7\u00e3o para mais de 100 marcas de gr\u00e3os e 300 marcas de dose \u00fanica
Em todas as unidades de neg\u00f3cios, o Grupo Utam alia mat\u00e9ria-prima de qualidade, tecnologia avan\u00e7ada e equipes especializadas acompanhando cada etapa da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
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